Lacocina tiene sus tiempos. Adelantarlos, o saltarse pasos, hace que el resultado final no sea el esperado. Saquen papel y lápiz o, mejor aún, guarden esta nota porque acá les contamos el

Prepararun entrecot a la plancha es sencillo; pero preparar un entrecot perfecto, como los que te ponen en los buenos restaurantes, tiene sus trucos.Que la carne quede en su punto justo de cocción, jugosa, que no

Ase con la carne hacia abajo, durante unos 6 minutos o hasta que esté ligeramente carbonizado. Dale la vuelta a la langosta; unte con la mantequilla restante y cocine a la parrilla durante aproximadamente 4 a 5 minutos más, o hasta que esté bien cocido. La carne de langosta cocida debe ser firme y opaca. Retirar de la parrilla. ^{Ingredientes Los ingredientes necesarios para hacer los langostinos a la plancha son:. 20 ud. de langostinos, gambones o gambas; Aceite de oliva virgen extra; Sal gruesa; 1} 1 Utiliza agua fría para descongelar las colas de langosta más rápidamente. Si no tienes tiempo para dejar que se descongelen solas, puedes utilizar el método de agua fría para acelerar el proceso. Se descongelarán más rápidamente, pero la carne podría pegarse al caparazón cuando estén cocidas. Elaboración Lavamos los espárragos con abundante agua, después cogeremos cada uno y cortaremos su parte trasera del tallo. Mientras, ponemos la plancha a calentar y echaremos un chorrito de aceite y un AGRzvF1. 55 106 274 393 398 468 441 382 439

cocinar langosta a la plancha