Anchoasde cantábrico. 2,90€ / lomo. Ostras Gillardeu #3. 4,95€ / uni. Pan de cristal con tomate. Ensalada de burrata con rúcula, tomate y pesto de pistacho. 13,90€ Ensalada de tomate con ventresca de boniato.
Olvídatede la clásica (y aburrida) ensalada de tomate y lechuga porque en estas 8 paradas Ensalada de piña y langostinos (3 votos), (51) Plato Fácil 15 min 10 min. Ensalada con langostinos y ventresca de bonito (2 votos), (1) ,
Mezclamostodo y terminamos la ensalada con un poco des sal gruesa o, mejor, unas escamas de sal. Se puede echar también un chorrito de vinagre, pero a mi me gustan sin ningún añadido más. 5 4Retirarlos tomates del horno y escurrirlos. Colocar cuatro bastones de patata en un plato, cubrirlos con tomate, añadir una capa de ventresca de bonito del norte y repetir la operación terminando el milhojas con una capa de tomate confitado. Con un poco de paciencia, el montaje es sencillo. Espolvorear el milhojas con queso rallado y