Ahoraañadimos el caldo y dejamos cocer durante 5 minutos a fuego fuerte. Agregamos el arroz y bajamos a fuego medio bajo. Rectificamos de sal. Dejamos cocer unos 20 minutos aproximadamente. Pasados 10 minutos, añadimos los langostinos y los mejillones (solo la carne) y continuamos cociendo unos 10 minutos más, hasta que el arroz esté tierno.
Arrozcon patatas y bacalao Los fogones tradicionales T22 Ep: 13 Comparte esta receta Imprimir Las claves Ingr. prin.: Arroz Plato: Principal Estilo: Cocina casera, Cocina del ABCde Sevilla La Aemet avisa de los cambios meteorológicos que llegarán este fin de semana por la borrasca Hipólito ABC Lascortamos en dados grandes, chascándolas para que el caldo nos quede más trabado. Terminado el tiempo, ponemos el cubrecuchillas o la mariposa y añadimos las patatas y el caldo. Programamos 15 minutos, 100º, velocidad 1. Transcurrido el tiempo añadimos las migas de bacalao y programamos 3 minutos, 100º, velocidad 1. sRXLEPc. 428 86 410 302 252 490 250 443 229