Cocerlos espaguetis en una olla con agua hirviendo y aƱadir un poco de sal. DespuƩs retirarlos cuando queden al dente y aƱadir un poco de perejil. Paso 3. Echar un chorrito de aceite en una sartƩn y los ajos troceados y poner a calentar. Paso 4. AƱadir las almejas y las gambas peladas y echar un vasito de vino blanco.
Sofrƭebien la cebolla y aƱade el tomate rallado, los berberechos, las almejas y los mejillones. AƱade el calamar picado y las gambas peladas. AƱade el vino blanco y el caldo de pescado. Deja cocinar 4-5 minutos. Karlos ArguiƱano ha elaborado una receta de fideos marineros para las mesas mƔs sustanciosas.
Licúala cebolla con la crema y el queso parmesano. Si estÔ muy espesa, agrega un poco del agua de la pasta. Rectifica la sazón y, si es necesario, añade sal. Calienta una cacerola o sartén amplio y vierte la crema. Agrega la pasta, revuelve bien y apaga. Sirve tu espagueti blanco con crema y queso como acompañante de carne, Ingredientes 700 gramos de chipirones, 400 gramos de espaguetis, 250 gramos de tomate frito, 1/2 vaso de vino blanco, 1 taza de caldo de pescado, 1 bolsita de tinta de sepia o calamar, 1 cebolla
Espaguetiscon almejas blancas. almejas blancas (puede hacerse con almejas chirla en caso de no en con trar las almejas blancas) • ajo picados finitos • aceite de oliva • gram de pancheta o tocino (grueso) cortado en cuadritos • chiles secos de arbol • tomates cherri rojos • tomates cherri amarillos • vino blanco.
Echamosel vino blanco en la sartƩn donde despuƩs aƱadiremos las almejas junto a un poco de perejil. Tapamos y cuando se abran, las reservamos. 7. En una olla ponemos abundante agua para hNSCW. 335 345 459 180 229 97 144 470 322

espaguetis con almejas y vino blanco